Rahmbouillon-Konferenz

Mittagsmenu vom Dienstag, 28. Januar, bis Freitag, 31. Januar:

Dienstag 28.1.2020

  • Tagessuppe 7.50
  • Kalbsbrätchügeli mit Estragonsauce und Butterreis 18.50
    Suppe und/oder Salat
  • Überbackener Chicorée mit Weissweinsauce, Chili und Kartoffelstampf 16.50
    Suppe und/oder Salat

Mittwoch 29.1.2020

  • Tagessuppe 7.50
  • Waadtländer-Rösti mit Lauchgemüse und Saucisson 18.50
    Suppe und/oder Salat
  • Spätzlipfanne mit Äpfel, Pilzen und Nüssen 16.50
    Suppe und/oder Salat

Donnerstag 30.1.2020

  • Tagessuppe 7.50
  • Wirzwickel Bündner Art in Rahmbouillon im Ofen gebacken 18.50
    Suppe und/oder Salat
  • Randeneintopf mit Sauerrahm und Dill 16.50
    Suppe und/oder Salat

Freitag 31.1.2020

  • Tagessuppe 7.50
  • Kalbshalsbraten mit Dörrzwetschgensauce und Gemüsenüdeli 18.50
    Suppe und/oder Salat
  • Omelette gefüllt mit Sauerkraut und Ricotta 16.50
    Suppe und/oder Salat

Fleischherkunft, wenn nicht anders angegeben: Schweiz

EN GUETE!

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